Arroz Carnaroli 1Kg LO NOSTRE ARRÒS

3,80

Arroz Bomba LO NOSTRE ARRÒS de el Delta de l’Ebre.

Paquete de 1Kg al vacio.

Ideal para Rissotos.

SKU: 82018 Categoría:
N

Entrega 48h

N

Garantía de devolución

ARRÒS CARNAROLI

De gra gruixut i blanquinós l’ arròs carnaroli és una de les varietats més conegudes que es cultiven a Itàlia. Posseeix un bon equilibri entre bona capacitat d’ absorció i pèrdua relativament baixa de midó durant la cocció. Per aquestes característiques, està considerat un arròs excel·lent per la preparació de risottos.

Després de la cocció, la seva textura es manté consistent alhora que cremosa. De sabor exquisit i suculent.

Al principi, s’ ha d’anar remenant constantment i a mesura que es vagi coent, es remenarà amb menys freqüència, perquè al final la seva consistència sigui cremosa.Per la preparació del risotto s’ ha d’afegir el brou gradualment, de manera que sempre estigui humit però mai enfonsat en líquid, per això s’ha de tenir sempre una olla amb brou calent al costat.

Ideal per als risotto, arròs en llamàntol i arròs melós de llagostins.

Información adicional

Peso 1 kg
Marca Alimentación

Lo Nostre Arròs

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies